이디야 커피는 다들 잘 알고 계실거라고 생각합니다. 지금은 더 저렴한 카페들이 많이 있지만 이전엔 스타벅스와 이디야였습니다. 그만큼 오래되고 많이 알려져 있기에 창업을 생각하시는 분들도 많다고 생각합니다. 오늘은 이디야 커피 창업에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
이디야 커피
2002년에 최초 설립된 우리나라의 브랜드 입니다. 이름의 뜻은 커피의발상지인 에티오피아의 부족명인 동시에 대륙의 유일한 황제라는 뜻을 갖고, 최고의 커피 브랜드를 추구한다 라는 뜻을 가지고 있습니다.
직영점보다는 3000개가 넘는 가맹점을 가지고 있고, 크지 않은 매장이 많아서 창업비용이 적게 든다는 장점이 있는 브랜드 입니다.
동화은행 출신 창업자들이 만든 브랜드로 재무가 굉장히 건실하다는 특징이 있습니다.
이디야 커피 창업 비용
| 항목 | 금액 | 내용 |
| 가맹비 | 12,000,000 | – EDIYA 상호 사용권 부여 – 지역 영업권 보장 – 상권 조사 및 점포운영 교육 및 Know-How 제공 |
| 홍보비 | 2,000,000 | – 풍선아치, 전단지, 홍보요원 2명, 행사용품 등 – 오픈 행사 2일간 진행 |
| 보증금 | 5,000,000 | – 본사에서 공급하는 원부자재에 대한 예치금 – 가맹계약 해지 시 반환 (미 사용분에 한함) |
| 초도물품 | 8,000,000 | – 최초 오픈 시 각종 원부재료 세팅 금액 |
| 총계 | 27,000,000 | – 예상 금액으로 매장 여건에 따라 변동 가능 |
| 로열티 | 250,000/월 | – 상호/상표사용료 및 경영지원에 대한 대가 |
| 항목 | 금액 | 내용 |
| 인테리어 | 본공사- 43,000,000 별도공사 – 협의 | – 20평 기준 내장공사 (실사 및 메뉴열/도면 제공비 포함) – 벽체공사, 바닥공사, 설비공사, 전기공사, 내부 사인공사 -천정공사, 냉난방, 철가, 전기증설공사, 집기류, 외창호 교체 등 |
| 의탁자 | 8,500,000 | – 약 28석 내외 기준으로 일부 의탁자 스팩 변경하여 비용 조정 – 소파류 추가 시 금액 변경 가능 |
| 외부사인 | 4,800,000 | – 전면 간판, 전면 어닝 각 1조 (5M 및 복합타입 기준) |
| 기기설비 | 35,000,000 | – 에스프레소 머신(2구), 정수기, 그라인더, 온수기, 제빙기, 냉장고, 블랜더, 쇼케이스, POS 등 – 디지털 메뉴보드 QMR4판 기준, 무인주문기 제외 |
| 총계 | 91,300,000 | – 예상금액으로 매장 상황에 따라 변동될 수 있음 |
20평 매장 기준 대략 1억, 1800만원 (vat 별도) 이 발생합니다.
가맹비 1,200만원, 홍보비 200만원, 보증금 500만원, 초도물품 800만원, 인테리어 4,300만원, 의탁자 850만원, 외부사인 480만원, 기기설비 3,500만원
여기서 권리금과 보증금, 월세, 세금까지 생각한다면 최소 2억은 생각하셔야 합니다.
프랜차이즈 카페 창업은 절대 저렴하게 시작해서 장사를 할 수 있는 곳은 아닙니다.
매출과 순수익
출처 : 공정거래위원회 정보공개서(링크)
확인해 보면 총 가맹점수는 21년도 기준 3,018개
전국 가맹점의 월 평균 매출액 1,503만원 (일매출 53만원)
(하이오 커피랑 비슷하네요)
임대료 300만원(20평 기준), 재료비 30%, 인건비 350만원(점주 운영, 파트타임 3명), 로열티 25만원, 관리비 3%, 수수료 3%, 기타 비용 2% 등등, 총 지출액은 1,246만원 을 제하면 순수익은 257만원 (17.1%) 입니다, 창업 비용 회수 기간은 대략적으로 4년 잡으면 될 것 같습니다.
생각보다 굉장히 짜네요. 많이 짜네요.
이디야 커피 창업 현실
이전엔 스타벅스가 오픈한 곳이라면 이디야는 항상 따라간다는 이야기가 있었습니다.
이제는 이디야 오픈한 곳에 메가 커피등 이디야보다 저가 커피들이 따라서 창업을 합니다.
이디야 창업 전에는 한번 아니 카페 창업 전에는 꼭 한번 생각 해 보셨으면 좋겠습니다.
결론
사실 저도 카페를 좋아하고 창업에 관심이 많았습니다.
지인들과 전문가들의 조언은 절대 개인까페 금지 였습니다.
물론 성공하신 분도 계시지만 힘든건 당연하고 우리가 생각하는 우아함은 없습니다.
이디야 커피 창업을 생각하신다면 다른 프랜차이즈 창업도 고민 후에 차리셨으면 좋겠습니다.
좀 더 저렴한 금액에 비슷한 순수익이 나오는 카페 창업 관련 글인 아래 링크를 참고해보시기 바랍니다.
