죽을 좋아하지 않는 분들이라도 한번쯤 들어보셨을 만한 브랜드 본죽입니다. 오늘은 본죽 창업 비용과 창업 현실, 그리고 매출, 순수익에 대해서 이야기 해 보겠습니다. 프랜차이즈 창업 준비하시는 분들은 좋다더라 말고 객관적인 지표로 판단하고 고민해보셨음 좋겠습니다.
본죽?
시장점유율 1위를 자랑하는 본아이에프(주)에서 운영하는 죽 브랜드 입니다.
초기에는 죽을 브랜드해서 판매한다는 아이디어로 호평을 얻었고 마침 슬로우 푸드가 유행을 하면서 급속도로 성장했습니다.
특히 환자들이 많은 대형병원 근처에 입점한 매장들은 맛없는 병원밥이 아닌 맛있는 환자식을 찾으며 더욱 더 매출이 늘었습니다.
기프티콘, 배달 시장이 커지고 나서 부터는 지인이 아프다는 이야기를 들으면 죽 기프티콘을 선물 해 주는 등 코로나 이후로 더욱 더 성장한 프랜차이즈 중 하나입니다.
본죽 창업 비용
| 항목 | 10평(33.0m²) | 비고 |
|---|---|---|
| 가입비/교육비/개점점검비 | 15,000 | 최초 1회에 한함 |
| 홍보판촉물 | 1,800 | – |
| 최초로열티 | 3,000 | – |
| 계약이행보증금 | 3,000 | 계약 종료 시 환불(부가세 없음) |
| 인테리어(내장공사) | 19,000 | 인테리어 공사업체와 별도 계약 |
| 간판 | 7,500 | 매장 전면 크기에 따라 변동 |
| 주방설비 | 8,500 | – |
| 주방집기 | 2,900 | – |
| 가구 | 3,200 | – |
| POS 시스템 | 1,600 | – |
| 합계 | 65,500 | – |
| 위 사항은 점포에 따라 변동될 수 있습니다. |
| 서울, 수도권 이외의 지역은 일부 추가비용이 발생할 수 있습니다. |
| 건물개·보수공사, 철거공사, 전기승압 및 분전함, 가스공사, 상하수도공사, 닥트(입상,급기)공사, 소방설비 등의 추가공사와 식기세척기, 냉난방기/오디오, 주방프린터/무선단말기 등의 구입은 별도이며, 필요에 따라 발생할 수 있습니다. |
| 당사가 지정한 업체가 아닌 다른 업체와의 시공 또는 자체시공을 진행할 경우, 당사는 인테리어 디자인의 통일성과 독창성 유지를 위한 추가적인 점검을 진행할 수 있습니다.(자체 공사시 별도 기획관리비 발생 : 평당 15만원, 부가세 별도) |
출처 : 본죽(링크)
10평 기준 본사에 지불해야 하는 돈은 부가세 포함 7천200만원이 약간 넘어갑니다.
여기서 상가 구매비용(보증금, 권리금)을 포함한다면 1억 5000만원까지는 생각하셔야 합니다.
신규 창업 기준이고 서울, 수도권은 창업 자리를 찾기 힘들어서 양수양도 아니면 힘들다고 생각하시면 됩니다.
문제는 좋은 매물은 나오지 않고, 나와도 잘나가는 유명 브랜드라 권리금이 입벌어집니다…
인맥, 경험이 없으신 분들은 양도양수시 3억, 4억은 쓰셔야 하는 경우도 나옵니다.
특이사항이라면 본사 홈페이지를 들어가보면 주기적인 창업 설명회(링크)와 추천상권(링크)도 올라와 있으니 관심있으시다면 참고해보시면 좋습니다.
본죽 순수익
출처 : 공정거래위원회
2022년 기준 전국 매장 월 평균 매출은 2,399만원입니다.
재료비 38~40%,이외의 비용(인건비, 고정비, 임대료 등)은 35~40%정도 입니다.
가맹점 마다 차이가 있지만 본죽의 수익률은 평균 20% 내외입니다.
월 순 수익은 479만원(20%) 으로 계산됩니다.
추정 금액이기 때문이 이정도 까지 벌 수 있다 정도로 참고해 주시기 바랍니다.
지역에 따라, 상권에 따라 기대값은 달라 질 수 있습니다.
본죽 창업 현실
죽 브랜드 특성상 창업 입지는 정해져 있는 거나 다름이 없습니다.
입원 병동이 있는 병원 근처에서 장사만 하더라도 다른 프랜차이즈 부럽지 않게 장사를 할 수 있습니다.
그대신 권리금 등이 비싸지만 감안할만한 금액이 될 수 있습니다.
다른 프랜차이즈 들은 유동인구지만 본죽은 다릅니다. 꼭 이점을 감안하셔야 합니다.
창업 관심이 있으시다면 창업 설명회도 가보고 잘 나가는 지점들도 확인하시고 꼭 여러 정보들을 취합하고 준비하셨으면 좋겠습니다.