최근 뉴스에 나올 정도로 뜨거운 창업 아이템이 있습니다. 바로 중국 간식인 탕후루 입니다. 번화가를 가면 탕후루를 들고 있는 사람을 손 쉽게 볼 수 있을 정도로 굉장히 떠오르는 프랜차이즈 입니다. 오늘은 왕가탕후루의 창업과 현실, 창업비용, 수익에 대해서 이야기 해보겠습니다.
요즘 뜨는 왕가탕후루
요즘 탕후루가 유행입니다. 여기서 가장 뜨거운 프랜차이즈는 왕가탕후루 라는 브랜드를 분석해 보겠습니다.
얼마나 뜨거운 관심을 받는지 기사도 나오고 있는 브랜드입니다.
국내 탕후루 브랜드는 왕가탕후루와 대단한탕후루 두가지입니다.
먼저 시장을 확보한 왕가탕후루는 현재 23년 기준 43개 정도의 매장을 운영중입니다.
창업 비용
| 항목 | 세부내용 | 금액 | 비고 |
| 가맹비 | 상표 사용권 부여 상권조사 및 영업권 보장 | 10,000,000 | |
| 오픈세팅 및 교육비 | 메뉴얼 교육 및 운영에 관한 교육, 오픈준비, 셋팅, 오픈현장 보조 | 3,000,000 | |
| 주방기기/기물 | 테이블 냉장고 1대, 테이블 냉동고 1대, 냉동 창고,, 주문제작 쇼케이스, 음료냉장고 1대, 온수기 및 시공, 작업대, 주방집기 포함 | 23,900,000 | |
| 인테리어 | 철거공사, 목공사, 전기 조명공사, 도장, 타일(기존타일활용), 가스공사, 닥터시공, 수도, 설비공사 외( 전기증설비용) | 22,000,000 | 1평 추가시 130만원 |
| 간판 내,외부 사인물 | 외부전면, 텍스트, 간판, 어닝, DID, 메뉴보드, 내부 사인물 일체 | 6,500,000 | 전면 3M 기준 |
| 홍보물/ 비품 | 모형 딸기 (2set), 에어 풍선, 모자 2개 | 400,000 | |
| 기타 집기 | 작업 다이, 냉동 창고 선반 다이, 선반 4개, 7단 스텐렉, 책상, 화구, 커텐, 냄비, 쟁반 (50개), 바구니 (30개) | 2,700,000 | |
| 탕후루 집기 | 손잡이봉투-대(400장)/소(1,000장), 투명비닐봉투(1,000장), 종이호일(3종), 종이컵 3박스, 대나무꼬치(1박스), 물티슈(10개), 보냉팩, 아이스팩 등 | 본사지원 | |
| 물대비 | 과일, 머랭 쿠키 (솜사탕, 오레오, 프레첼, 딸기, 바나나), 기타 과자 종류 | 별도 | |
| 물대비 제외금액 | 합계 | 68,500,00(VAT별도) |
출처 : 왕가탕후루
본사 홈페이지 자료에 의하면 가맹비 1,000만원, 교육비 300만원, 주방기기 2390만원, 인테리어 2,200만원(10평기준), 간판 650만원, 홍보물 40만원, 기타집기 270만원 등등 총 비용은 6850만원입니다.
여기 임대료 등을 더한다면 넉넉하게 9천만원을 생각 해 볼 수 있습니다. (소액 창업까지는 아닙니다.)
수익
출처 : 공정거래위원회 (링크)
그럼 수익은 어떨까요? 정보공개서에 따르면 전국 가맹점 평균은 1,150만원 정도입니다.
재료비 30%, 임대료 150만원(10평 기준), 인건비 200만원(직원 1명 기준), 관리비, 수수료, 기타비용 8% 라고 예상하면 지출액 787만원으로 계산이 됩니다.
그럼 순수익은 363만원이 나오게 됩니다. 물론 평균이니 매장 크기나 위치에 따라 차이는 있을 수 있습니다.
그치만 지금은 길거리 탕후루 쓰레기가 이슈가 될 만큼 유행을 하고 있기 때문에 매출은 더 나올 확률이 있습니다.
현실
왜 이렇게 갑작스럽게 유행한 아이템이 인기가 많고 돈이 될까요?
첫번째는 유행입니다. 유행에 민감한 대한민국 답게 모두가 열심히 먹고 있습니다. 지금이 가장 인기가 많은 시기이기에 고 매출을 확보 할 수 있습니다.
두번째는 권리금입니다. 지금 창업을 준비중이신 분들은 한번쯤 고민하셨을거라 생각합니다. 실제로 창업을 준비중이신 분도 있을꺼구요.
그럼 조만간 권리금 장사를 위해서 다 점포를 운영하시는 분들도 생겨날 거라고 생각합니다.
결론
결론을 말씀드리면 지금 창업하시는 분들은 돈을 버실 수 있을 것 같습니다.
저는 이렇게 말씀드리지만 책임을 져 드릴 순 없기에 꼭 고민하고 찾아보셔야 합니다.
하지만 고민하셔야 할 문제가 있습니다.
바로 주 원료가 과일이라는 특이성 입니다.
지인중에 쥬시라는 프랜차이즈 매장을 운영하셨던 분이 계셨는데 폐업하신 이유가 하나였습니다.
과일을 구하기가 너무 힘이 든다고 하셨습니다. 본사에서 구해주지 않기에 직접 구하러 다니고 또 맛없는 과일로 만들면 매출에 영향이 생기기 때문에 싸고 맛없는 과일은 사지 못해서 순이익이 떨어진다는 이야기였습니다.
과일은 날씨에 따라서 급격하게 물량이나 품질의 문제가 생기는 경우가 많습니다.
지금 왕가탕후루에서는 그런 이슈는 없기 때문에 큰 걱정이 되지는 않지만 미래를 생각해서 이러한 리스크도 있구나 생각하면서 창업을 준비하셨으면 좋겠습니다.
최근 날이 추워지면서 목 좋은 매장들도 다 망하고 있다는 글들이 올라오고 있습니다. 창업을 고민하신다면 말리고싶습니다. 꼭 고민해보셔야 합니다.