유튜브 장사의 신 은현장이 만든 브랜드 입니다. 줄여서 후참잘 이라고 부르는 브랜드는 200억에 매각이 되면서 이슈가 되었습니다. 유튜브로 장사의 신이 이슈가 되면서 사람들이 후참잘에 대한 관심이 높아지고 있기에 준비해봤습니다.
후라이드 참 잘하는집 ?
유튜브 장사의 신 은현장이 만든 브랜드로 지금은 (주)초록뱀이앤엠 에서 200억에 인수했습니다.
업체명에서 부터 알 수 있듯이 후라이드 치킨에 대한 강한 자신감을 보여주고 있습니다.
엄청 독특하고 맛있다 보다는 시장치킨을 좀 더 고급지게 만든 맛.
요즘 프랜차이즈 치킨집에서 많이 나오는 크리스피 치킨을 좋아한다면 추천하는 브랜드는 아닙니다.
가격은 평균적으로 다른 브랜드에 비해 저렴한 편입니다.
후라이드 참 잘하는집 창업 비용
| 구분 | 내용 | 금액 |
| 가맹비 | 브랜드 및 상표 사용권 | 7,700,000 |
| 교육비 | 조리 및 서비스 교육 등 | 2,200,000 |
| 인테리어 | 목공사, 전기 설비, 타일 주방방수, 실내조명 공사 등 (직접 시공 가능) | 38,600,000 |
| 간판 | 간판 사이즈에 따라 변동 | 5,500,000 |
| 주방기기 및 집기 | 튀김기, 냉장고, 작업대, 싱크대 등 | 6,600,000 |
| 초도 | 식자재일체 | 1,500,000 |
| 합계 | 62,100,000 (단위 : 원, VAT 포함) |
출처 : 후라이드 참 잘하는집 공식 홈페이지
15평 기준, 총 6210만원 (VAT 포함)입니다.
세부사항으로는 가맹 770만원, 교육비 220만원, 인테리어 3,860만원, 간판 550만원, 주방기기 및 집기 660만원, 초도물량(식자제) 150만원
총 62,100,000원이 나옵니다. 여기서 권리금, 임대료, 계약금 등을 생각하면 넉넉하게 1억 생각하시는게 맘 편할것 같습니다.
매출과 순수익
출처 : 공정거래위원회 정보공개서
2021년도 총 평균 월매출액은 1,719만원 입니다.
매출액에서 재료비 40%, 임대료 150만원, 인건비 200만원(직원1+점주상주), 관리비 3%, 수수료 6%, 기타비용 2% 정도 잡으면 지출액 1,227만원을 예상 할 수 있고, 계산해보면 순이익은 492만원 (28.6%) 정도로 예상됩니다.
창업비용 회수기간은 약 1년 1개월정도 잡아야 겠지만 임대료 등을 포함하면 1년 6개월 넉넉하게 잡고 계산하시는게 좋을 것 같습니다.
후라이드 참 잘하는집 창업 현실
저는 개인적으로 장사의 신 은현장님 팬으로써 책을 읽었습니다. 책에서는 자리를 빨리 잡고 싶다면 그 근처 배달매장 1위보다 1시간 일찍 열고 1시간 늦게 닫으면 된다는 내용이 있습니다.
결국 치킨집의 아이템보다는 내가 얼마나 부지런해야 돈을 벌 수 있는지에 대한 내용이였습니다.
사실 음식점이 특별하지 않다면 프랜차이즈 창업에 관한건 다 똑같은 것 같습니다.
좋은 위치와 성실성 두가지면 됩니다.
항상 창업전에는 본인이 많은 정보를 검색하시고 문의하시고 선택하셨으면 좋겠습니다.
